Las pizzas de pescado como esta Pizza de bonito y anchoas tienen poco distinto. Su sabor a mar intenso se suaviza con la albahaca y la mozzarella consiguiendo una pizza inolvidable. Tenéis que probarla.
La pizza estilo Chicago se hornea en una sartén para que tenga un borde rollizo y detención, lo que permite pegar mucha más cantidad de tomate y pie.
Una momento que tenemos la masa de pizza preparada, lo primero que hacemos es encender el horno. A tope, lo máximo de vuestro horno, en mi caso a 250º C para tenerlo dinámico en el momento de introducir la pizza.
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Recuerda que si agregas muchos ingredientes de vegetales, la masa de pizza podría aguarse. El agua de los vegetales humedecerá la masa. Si te preocupa que esto pase, no uses mucha espinaca y otros vegetales "acuosos" en la pizza.
Si dispones de rodillo incluso puedes utilizarlo para que quede más fina la masa. Una momento estirada, luego puedes añadir la salsa para pizza casera y los ingredientes para pizza que prefieras. Puedes usar esta deliciosa prescripción casera de salsa de tomate y cebolla para pizza.
Para preparar una pizza en casa tenemos dos opciones, podemos comprar una cojín pre elaborada en cualquier supermercado o disfrutar del proceso y del resultado de una masa de pizza casera. Si os animáis a preparar la masa en casa os dejo el enlace de la fórmula que tenéis en el blog.
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Cocina la pizza. Mete la pizza en el horno durante 20 minutos o hasta que la masa se haya dorado y el pie esté derretido y burbujeando. Sácala del horno y deja que se enfríe durante unos cuantos minutos antiguamente de cortarla.
Pan extraído de las ruinas de Pompeya, nótese los cortes de ocho porciones similar a los que se hacen en las pizzas modernas.
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Una de las variedades de pizza más clásicas en toda pizzería es la pizza quattro stagioni o pizza cuatro estaciones, una prescripción tradicional italiana con cojín de tomate y queso mozzarella, que se monta distinguiendo las cuatro partes, en lugar de distribuir todos los ingredientes repartidos por la pizza.